LIPIDOS NUTRICIONALES
El próximo jueves 29 de agosto a las 17:30 hs en el salón Juan Pablo II de la Universidad Católica Argentina, se llevará a cabo la primer conferencia sobre lípidos nutricionales DHA Omega 3 que agrupará a 300 profesionales del campo de la nutrición y pediatría. El evento contará con la participación de científicos internacionales quienes presentarán los avances en materia de nutrición y nuevos estudios sobre el impacto del DHA en la salud. El DHA es un tipo de ácido graso Omega-3 fundamental para la nutrición, representando hasta un 97% de las grasas Omega-3 en el cerebro y hasta 93% de las de la retina. Estudios recientes demostraron que la administración de suplementos de DHA en la dieta produce mejoras en la lectura, el desempeño escolar, siendo a su vez beneficioso para todas las etapas de la vida. Entre los disertantes se encontrará la investigadora y doctora Susan Carlson (foto), de la Universidad de Kansas, quien cuenta con una larga trayectoria en la investigación de la nutrición y la lactancia materna.
En esta ocasión, la Dra. Carlson presentará su propio estudio en el cual demuestra como la suplementación de DHA durante el embarazo aumenta de manera segura el peso medio del bebe al nacer, el tiempo de gestación, así como también los beneficios comprobados de este nutriente en la visión y cognición del mismo. La participación de los profesionales será totalmente gratuita y requiere una inscripción previa enviando nombre, apellido y especialidad al correo: conferencia.DHA@edelman.com“>conferencia.DHA@edelman.com Cupos limitados. La Conferencia sobre DHA Omega-3 es un evento destinado a presentar avances científicos en el campo de la nutrición y colaborar con el desarrollo e información de los profesionales de la salud. La misma reunirá a los profesionales de la salud, en especial a nutricionistas y dietistas, con el objetivo de brindarles nuevas herramientas y recientes hallazgos sobre soluciones lípidas y particularmente sobre DHA.
